Nancy- Une Disco Soupe est organisée aujourd'hui à Nancy, place Charles III, de 10h à 17h...
La Disco Soupe arrive à Nancy ! Mouvement événementiel festif de sensibilisation au gaspillage alimentaire et pratiqué partout à travers le monde et principalement dans les grandes villes, les Disco Soupes sont inspirées des « Schnippel Disko » organisées en Allemagne par le mouvement Slow Food, organisation internationale qui envisage un monde où chacun puisse avoir accès à une nourriture bonne pour lui, pour ceux qui la produisent, et pour la planète.
Les Disco Soupes sont des sessions collectives et ouvertes à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive ! L’objectif est de valoriser le temps d’un événement ces rebus du marché, tous les fruits et légumes qui sont destinés à être jetés pour le seul fait qu’ils sont mal calibrés chez le producteur, un peu abîmé chez le commerçant, et de prouver au plus grand nombre que ces produits peuvent être encore bien souvent consommer.
Lors de ces manifestations, soupes, salades, jus de fruits, brochettes sont confectionnés et redistribués soit gratuitement, soit à prix libre dans une démarche de sensibilisation au gaspillage alimentaire.
Le fonctionnement est simple : on collecte les produits en amont ; le jour J, on se retrouve avec son économe, on épluche, on cuisine et on partage avec tous (passants, petits et grands), les bonnes soupes chaudes et froides préparées avec amour !Cette manifestation reçoit le soutien de la ville de Nancy et s'inscrit dans le cadre de l'agenda du Mai de l'Europe.http://www.europe.nancy.fr/. Voir ci-dessous le teaser de la Disco Soupe de Nancy.
