Dans le cadre de l'événement Renaissance Nancy 2013, une distribution gratuite de parts de quiche et de brioches aura lieu vendredi au marché couvert de Nancy...
Une animation proposée par le Centre d’Enseignement et de Promotion des métiers de l’Alimentation de Meurthe-et-Moselle (CEPAL), en lien avec la Ville et la Communauté urbaine du Grand Nancy, se déroulera le vendredi 5 avril 2013, de 12h à 14h, au marché couvert de Nancy, dans le cadre de Renaissance Nancy 2013.
Sur ce lieu emblématique de la Ville Neuve du duc Charles III, les apprentis du CEPAL de la section « traiteurs-bouchers-charcutiers » découperont en parts et distribueront gratuitement une quiche géante, confectionnée par leurs soins. Le choix de la quiche est bien entendu un clin d’oeil au duc Charles III, qui raffolait de ce plat. Les apprentis du CEPAL de la section « boulangers-pâtissiers » offriront, quant à eux, des brioches aux fruits confits, toujours en référence à la Renaissance, époque à laquelle sont nés les fruits confits, avec un grand engouement du public pour ces sucreries. Tout le monde est invité à les déguster !
