Vidéo- Rencontre avec Jean-Michel Mangeot, viticulteur à Bruley dans le toulois...
Souvent méconnues, les vignes du toulois vont offrir dans quelques jours leurs précieux fruits aux viticulteurs lors des traditionnelles vendanges. À cette occasion, nous vous proposons de partir à la découverte des vins des côtes de Toul. Rendez-vous est pris avec Jean-Michel MANGEOT, du Domaine Régina à Bruley, qui nous présente son travail dans ses vignes, ses vins sans oublier de nous délivrer également de précieux conseils de consommation et de conservation...
En bref. Le gris de Toul est un vin fruité et léger, aux arômes de fruits rouges (framboise, fraise…), et de fruits exotiques pour l’auxerrois. Il s’apprécie frais, surtout par temps chaud et peut se boire en accompagnement de la gastronomie locale (quiche, pâté lorrain…).
Où en acheter ? Domaine Régina, 350 Rue de la République à Bruley. 03.83.64.49.52
