Deuxième temps fort de la consommation de chocolat en France après Noël, les fêtes de Pâques ne se passent pas sans chocolat pour plus de 86% des ménages !
En ce week-end de Pâques, la tradition est au chocolat, on le déguste sous toutes ses formes, œufs, lapins, ou encore en cloches. Noël et Pâques, les deux temps forts de l’année, représentent respectivement 9 % et 4 % de la consommation annuelle de chocolat en France, toutes catégories confondues révèle le syndicat du chocolat en s'appuyant sur les chiffres de 2013 (Panel Nielsen).
Ce week-end c'est chocolat au lait au goût plus doux et moins cacaoté qui sera une nouvelle fois plébicité par les enfants au détriment du chocolat noir plus intense.
Selon le syndicat du chocolat, en France, un ménage dépense en moyenne 20 euros pour ses achats de chocolats à Pâques, sur un total de 110 euros en moyenne sur l’année.
La France est le 7e pays consommateur de chocolat de l'Union européenne avec une consommation individuelle de six kilos soixante-quatre chaque année contre 11,6 kgs en Allemagne et 9,77 kgs pour les Anglais *) Ratio production nationale + importations – exportations (Douanes nationales) sur population en kg en 2011 Source : Caobisco (édition mai 2013)
La tradition de Pâques
Si Pâques est aujourd’hui une fête religieuse chrétienne, la tradition des œufs remonte à l’Antiquité. Pour fêter l’arrivée du printemps, les perses et les |
